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LICHTERZAUBER IM ADVENT

Lassen Sie sich verzaubern

Kerzenlicht, Tannennadelduft, gemeinsame Stunden am Kamin - die Vorweihnachtszeit hat ihre ganz eigene Magie. Und hier am Oberrhein, kann man sie noch ganz besonders spüren. Besuchen Sie verträumte, kleine Weihnachtsmärkte, schlendern Sie durch romantische, illuminierte Städtchen, verbringen Sie entspannende Stunden in unserem Spa. Lassen Sie sich verwöhnen und verzaubern!
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PLUS DE 200 ANS DE TRADITION


 1809 

Pour rembourser les frais de la guerre, la ville de Burkheim a fait l’acquisition de la « Heilig-Kreuz-Äcker », nommée par la suite « Heiligen Kreuz » en référence à la chapelle du village. Ignaz Jäger a d’abord construit le restaurant « Kreuz », qui sera repris par son fils Franz-Michael Jäger, puis par le beau-frère de ce dernier : Emmanuel Gschwender. Jusqu’à nos jours, une croix se trouvant à la petite chapelle du village rappelle à ses habitants les menaces d’inondation du « Rhin sauvage » dans le passé.

 1850 

Après la canalisation du Rhin de 1840 à 1850, la route vers la ville de Breisach n’était plus menacée par les inondations : une déviation n’était plus nécessaire. En 1850, le propriétaire du restaurant « Kreuz » et le conseiller municipal Emmanuel Gschwender décidèrent de créer un bureau de poste dans les locaux de ce dernier. C’est tout naturellement que ce restaurant a été surnommé le « Kreuz-Post ».
 

 1901 

En 1901, Enrst et Maria Gschwender ont pris en charge les services de poste de la ville de Burkheim dans leur restaurant. Après le décès de son mari en 1947, Maria s’occupa de ce service toute seule. Son beau-fils Eugen Gehr s’occupait quant à lui de la cuisine du restaurant.

 

 

 1953 

Après la mort de son mari : Olga (la fille de Ernst) et Maria Gschwender ont pris la direction du « Kreuz-Post ». Elles ont rénové et agrandi les espaces d’accueil et les chambres pour les clients.


 

 

 1962 

En 1962, le fils d‘Olga, Ernst Gehr et sa femme Hannelore ont pris les rênes du restaurant. Le service de poste fut dirigé par Olga Gehr jusqu’à son placement en maison de retraite en 1970.
 

 1970 

Ernst Gehr décida de rénover le bâtiment de fond en comble en 1970 pour satisfaire les besoins des nombreux nouveaux voyageurs, mais aussi ceux des clients fidèles. Les anciens bureaux de poste furent transformés en salle d’accueil pour les clients du restaurant.
 



 

 1980 

Avec la démocratisation du tourisme interpays, de nombreuses personnes ont pu découvrir l’hôtel du « Kreuz-Post ». Une autre rénovation a été effectué en 1980. L’architecte Breisacher a choisi de mêler la tradition au confort du moderne. La pièce principale a maintenant une capacité d’accueil de 85 places et de 55 places dans la dépendance. En su, des chambres confortables avec 27 lits et une terrasse ensoleillée réservée aux clients de l’hôtel. Enfin, la relève est assurée pour les générations à suivre par le fils de Reiner Gehr. Après avoir travaillé en Suisse et dans le luxueux bateau « Reine Élisabeth 2 », il a passé l’examen de maître cuisinier dans la ville de Bad Reichenhall.
 

 1990 

En 1990, le restaurant « Kreuz-Post » devient un hôtel de campagne : les chambres furent à nouveau rénovées, la salle « Lazare-de-Schwendi » fut construite pour accueillir des petits rassemblements, ainsi que des conférences. Le vin et la bière locale « Postübe » furent proposées avec un service de bowling, comprenant deux pistes pour des instants conviviales. Dans la cour intérieure, se trouve un salon de jardin. La cuisine fut agrandie et des nouvelles places de parking furent aménagées. Le « Kreuz-Post » fut également l’un des pionniers des « hôtels-postes » en Allemagne et membre dans le cercle gastronomique du Kaiserstuhl. 

 

 1993 

En 1993, Reiner Gehr épousa l’alsacienne Isabelle Schmidt. Tous deux apprirent la cuisine en apportant du plaisir dans leur métier, mais aussi de l’expérience à l’exploitation familiale grâce à de nombreux « plats maisons » d’Allemagne
 

 1994 

L’hôtel fût à nouveau rénové en 1994. L’ancienne grange fut remplacée par une maison d’hôtes avec : 16 chambres modernes avec balcon et ascenseur, mais aussi la salle « Jörg-Wickram », une nouvelle salle de réunion et de petit déjeuner. Un distillateur d’eau de vie a été installé dans un local annexe au bout de l’espace bowling et un petit parc a été installé sur ce terrain. Le « Kreuz-Post » est ainsi le premier hôtel dans le grand cercle des villes viticoles de la région du Bade-Wurtemberg qui peut accueillir et chouchouter plus de 50 clients.
 



 

 1998 

Le 25 décembre 1998, les premiers clients ont inauguré la nouvelle dépendance située à côté de l’hôtel. Elle se compose de cinq chambres confortables avec des suites décorées avec soin, mélangeant confort et design.
 

 2000 

Le 1er janvier 2000, Reiner et Isabelle Gehr ont commencé à diriger l’hôtel en respectant les traditions des générations passées.
 



 

 2002 

La résidence a adopté un nouveau style. Après une décoration datée, le site internet a été modernisé.

 

 2007 

Des arbres ont été planté sur 10 000 mètres carrés au Sud de l’hôtel. Sur le pré, se trouve un parc équipé d’une aire de jeu pour les enfants et d’une maison de jardin pour la détente.
 

 2008 

La jeune génération apporte un nouveau souffle ! La cour intérieure fût couverte et transformée en atrium avec une cheminée ouverte. Dans le nouvel espace détente, les clients peuvent profiter du coucher du soleil avec vue sur la ville de Burkheim. Sur la terrasse extérieure, on peut s’asseoir et apprécier la vue du Kaiserstuhl.
 



 

 2009 

L’hôtel « Kreuz-Post » fête ses 200 ans !
 

 2011 

En complément des parcours cyclistes classiques, l’hôtel met à la disposition de ses clients des vélos électriques pour profiter encore plus du parcours du Kaiserstuhl.
 

 2015 

Après près de deux ans de planification et de construction, le nouveau centre de détente de l’hôtel a ouvert ses portes pour les fêtes de Noël. Le bowling a été remplacé par le premier spa de la région avec un sauna équipé de pierres noires, des espaces de repos, de beauté, une piscine, et un grand espace extérieur. Pour les cyclistes, il existe un service de réparation de vélos à côté du complexe des vélos classiques et électriques.

 

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GESCHICHTE DER KREUZ-POST

Die Geschichte der "Kreuz-Post" 1809 - 2008